SAVEURS
D'AFRIQUE
Découvrez une cuisine qui raconte une histoire, où chaque plat est une œuvre d'art culinaire des traditions africaines authentiques.
Pastel Viande
Beignets farcis à la viande
Pastel Thon
Beignets farcis au thon
Pastel Mix
Mix viande et thon
MAYOMBO Hérédia
Chef français d'origine gabonaise
Arrivé en France à l'âge de 13 ans, j'ai passé mon enfance au centre de formation du football club du Havre, en tant que joueur professionnel.
Aujourd'hui, 25 ans en France. Reconverti dans la restauration africaine, j'ai créé mon entreprise il y a 5 ans, enrichi par deux cultures très riches.
Nous faisons voyager nos clients en leur proposant d'explorer de nouvelles saveurs le temps d'une pause repas, découvrant des mets succulents.
Mes Motivations
- Lier la passion de la cuisine africaine à celle de l'entrepreneuriat
- Innover en introduisant l'offre des plats d'origines africaines
"Je souhaite à présent réaliser ce rêve avec vous, que chaque client reparte avec l'envie de revenir chaque semaine."
GALERIE
Découvrez l'univers du Kemet à travers une sélection d'images mettant en valeur notre cuisine et notre cadre exceptionnel.
Façade du restaurant
Plat principal gastronomique
Decooration du restaurant
Plat principal gastronomique
Decooration du restaurant
Plat principal gastronomique
"Une expérience culinaire extraordinaire. La fusion des saveurs gabonaises et françaises est exécutée avec une finesse remarquable. Le poulet Nyembwe est à tomber par terre !"
Sophie Laurent
Guide Michelin
"Le Kemet propose une cuisine audacieuse et élégante qui raconte une histoire fascinante. Chaque plat est une œuvre d'art qui honore à la fois la tradition et l'innovation."
Jean Dupont
Critique Gastronomique, Le Monde
"Je n'avais jamais goûté à la cuisine gabonaise auparavant, et quelle découverte ! Les saveurs sont riches, complexes et parfaitement équilibrées. Un voyage culinaire inoubliable."
Maria Sanchez
Blogueuse Culinaire
"L'ambiance du restaurant est aussi exceptionnelle que sa cuisine. Un lieu élégant où l'art de la table est célébré dans ses moindres détails. À ne pas manquer."
Thomas Renaud
Gault & Millau
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